Emil Erjavec: Na gnojilih temelječe kmetijstvo postaja nevzdržno

Dogajanje v Hormuški ožini ne draži prehranskih surovin, temveč so v ceno že všteta predvidevanja, pravi agrarni ekonomist Emil Erjavec. Dolgoročna rešitev za prehransko odpornost je prehod iz sistema, ki temelji na gnojilih, v ekološko kmetovanje, meni.