Trik, s katerim se bodo pečene paprike olupile kar same!

Jeseni v mnogih kuhinjah zadiši po pečenih paprikah. To je znak, da je napočil čas za pripravo domačega ajvarja. Čeprav gre za priljubljeno slovensko in balkansko specialiteto, ki ji težko najdemo konkurenco, pa marsikomu zbuja nelagodje že misel na lupljenje pečenih paprik. Vendar gre s pravim postopkom koža dol kot po maslu - dobesedno.