Kako izbrati dober losos? Na te stvari bodite pozorni že v trgovini

Losos velja za eno najbolj priljubljenih rib, toda ponudba v trgovinah je lahko precej nepregledna. Divji ali gojeni, sveži ali zamrznjeni, svetlejši ali temnejši? Cena ni vedno najboljši pokazatelj kakovosti. Že z nekaj preprostimi pravili lahko precej lažje ugotovimo, kateri kos lososa je vreden nakupa.