Zakaj bi morali kivi jesti kar z lupino?

6 hours ago 17

ARTICLE AD

Kivi sodi med tista živila, ki jih pogosto označujejo kot „super sadež“. Bogat je z vitamini, minerali in vlakninami, a večina ljudi ga pred zaužitjem vseeno olupi. S tem pa nehote odstranijo prav tisti del, ki skriva največ hranil.

Lupina kivija vsebuje občutno več vlaknin kot samo meso sadeža – pri zelenem kiviju jih je približno 3,5 grama, pri zlatem pa okoli 3 grame. Poleg tega je odličen vir vitamina C, vitamina E, folata, magnezija in vitamina B6. Prav vlaknine so ključne za zdravo prebavo, zmanjšujejo napihnjenost in pomagajo preprečevati zaprtje. V lupini se nahaja tudi večja količina antioksidantov, kot so fenoli in flavonoidi, ki skupaj z vitamini krepijo odpornost in blažijo vnetja.

Kivi ni koristen le za prebavo. Znano je, da spodbuja proizvodnjo melatonina, hormona, ki uravnava spanec. Če ga pojeste eno do dve uri pred spanjem, lahko pripomore k lažjemu uspavanju in kakovostnejšemu počitku. Ni presenetljivo, da ga nutricionisti priporočajo kot naravno alternativo prehranskim dopolnilom za spanje.

Izjava dneva, 2. 9. 2025 (video)

Chia semena niso samo za hujšanje: To je 5 dodatnih koristi!

Redno uživanje kivija skupaj z lupino lahko zmanjša tveganje za težave s črevesjem. Vlaknine hranijo koristne bakterije in pospešujejo nastajanje kratkoverižnih maščobnih kislin, ki ščitijo sluznico in zmanjšujejo vnetja. Raziskave kažejo, da lahko to dolgoročno pripomore k manjšemu tveganju za bolezni debelega črevesa.

Marsikomu se zdi dlakava kožica zelenega kivija neprijetna, a obstaja več načinov, kako jo vključiti v prehrano. Najprej naj sadež dobro dozori, saj takrat postane lupina mehkejša. Zlati kivi ima gladko, tanko kožico, ki je še prijetnejša za uživanje. Če vas tekstura vseeno moti, ga narežite na tanke rezine ali dodajte v smuti, jogurt ali sadno solato. Pomembno pa je, da ga pred zaužitjem vedno temeljito operete.

Izjava dneva, 2. 9. 2025 (video)

Čeprav je kivi poln koristnih snovi, lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijske reakcije. V primeru nelagodja po zaužitju se je najbolje posvetovati z zdravnikom in se lupini raje izogniti.

Alenka Mirnik

Foto: Pixabay/BulgarianF