Slastna domača omaka iz pečenih paradižnikov (RECEPT)

Poletje je čas, ko vrtovi in tržnice ponujajo obilico zrelih, sladkih paradižnikov. Če jih imate več, kot jih lahko porabite sproti, jih lahko spremenite v bogato domačo omako, ki bo uporabna še dolgo po koncu sezone. Pripravljena iz pečenih paradižnikov je polnega okusa, odlično pa se poda k testeninam, lazanji, pici, njokom ali piščančjim jedem.