Korenčkov sok je preprost domač napitek, ki ga lahko pripravimo iz svežega korenja in nekaj dodatkov. Zaradi naravno sladkega okusa ga lahko uživamo samostojno ali pa ga kombiniramo z jabolkom, pomarančo, limono ali ingverjem. Priprava je hitra, okus pa najboljši, ko ga pripravimo iz svežih sestavin.