Kako odstraniti kosti iz ribe: trik, ki ga uporabljajo profesionalci

Preprost vodič korak za korakom, s katerim boste tudi vi znali pripraviti ribo kot pravi kuharski mojstri. Če ste že pripravili okusno pečeno ribo, je naslednji korak, da jo pravilno očistite kosti. Postopek je precej enostaven. Ta metoda najbolje deluje pri manjših do srednje velikih ribah (približno 0,5 do 1,5 kg), kot so postrv, brancin, orada, skuša ali losos.