Fižolova solata je ena tistih jedi, pri katerih običajno ne kompliciramo: fižol, čebula, olje in kis – in je pripravljena. A z nekaj dodatki jo lahko spremenimo v precej bogatejšo poletno jed. Dodajte ji popečeno klobaso, češnjev paradižnik in sveža zelišča in dobili boste solato, ki se odlično poda k jedem z žara, lahko pa jo postrežete tudi povsem samostojno.