»Če imate visok holesterol, je največja napaka, da to izločite iz prehrane«: priznani kardiolog ima tri zlata pravila

Visok holesterol je pogosto povezan s prehrano, vendar rešitev ni nujno v tem, da iz jedilnika izločite vse maščobe. Kardiologi opozarjajo na nekatere pogoste zmote – od pretiranega zanašanja na prehranska dopolnila do prepričanja, da je visok holesterol izključno posledica prehrane, piše spletna stran, ki združuje okusne recepte z znanstveno podprtim novinarstvom EatingWell.

Visok holesterol pogosto ne povzroča nobenih očitnih simptomov, zato ga ima lahko človek, ne da bi se tega sploh zavedal. Povišane vrednosti, predvsem LDL-holesterola, so pomemben dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja.

Zato številni ljudje ob slabših izvidih sprejmejo različne ukrepe, vendar niso vsi enako učinkoviti. Kardiologa dr. Alan Rozanski, strokovnjak na področju vedenjske kardiologije in medicine življenjskega sloga, ter Kevin Kheder, intervencijski kardiolog na Hoagovem inštitutu za srce in ožilje, poudarjata, da pri uravnavanju holesterola ni treba izločiti vseh maščob ali se zanašati na prehranska dopolnila. Pomembneje je razumeti, kaj dejansko vpliva na raven holesterola.

Ne izločite vseh maščob iz prehrane

Ena najpogostejših zmot je, da je prehrana z zelo malo maščob najboljša izbira pri povišanem holesterolu. Toda maščobe same po sebi niso sovražnik. Pomembneje je, katere vrste maščob uživate.

Enkrat nenasičene in večkrat nenasičene maščobe so lahko del zdrave prehrane in lahko pomagajo pri zniževanju LDL-holesterola. Najdemo jih na primer v oljčnem olju, oreščkih, semenih, avokadu in mastnih ribah. Po drugi strani je smiselno omejiti nasičene maščobe, ki jih je veliko v mastnem mesu, polnomastnih mlečnih izdelkih in številnih predelanih živilih.

Ne zanašajte se preveč na prehranska dopolnila

Na trgu je veliko izdelkov, ki obljubljajo bolj zdravo srce in nižji holesterol. Med njimi so ribje olje, česen, rastlinski steroli in številna druga prehranska dopolnila.

Kardiologi opozarjajo, da prehranska dopolnila ne bi smela postati glavni način uravnavanja visokega holesterola. Za številne izdelke namreč ni dovolj kakovostnih dokazov, da bi lahko nadomestili uravnoteženo prehrano, telesno dejavnost ali zdravila, kadar so ta potrebna.

Za visok holesterol ni kriva le prehrana

Tudi zelo zdrava prehrana ni zagotovilo, da bodo vrednosti holesterola vedno idealne. Na holesterol vplivajo številni dejavniki, med njimi telesna dejavnost, kajenje, življenjski slog in tudi dednost.

Nekateri ljudje imajo lahko povišan LDL-holesterol kljub zdravi prehrani in zadostni telesni dejavnosti. Zato ni smiselno sklepati, da je nekdo preprosto »jedel napačno«, če so njegovi izvidi slabši. Če spremembe življenjskega sloga niso dovolj, so lahko potrebna tudi zdravila.

Kaj lahko pomaga?

Poleg ustrezne prehrane je zelo pomembna redna telesna dejavnost. Kardiologi priporočajo najmanj 150 minut zmerne aerobne dejavnosti na teden, kamor sodijo hitra hoja, kolesarjenje ali ples.

Telesna dejavnost lahko pomaga izboljšati raven HDL-holesterola in znižati trigliceride, hkrati pa ugodno vpliva na zdravje srca in ožilja. Pomemben del prehrane naj bodo tudi živila, bogata s topnimi vlakninami. Mednje sodijo oves, fižol, sadje in druga rastlinska živila. Koristno je tudi, da nasičene maščobe čim pogosteje nadomestimo z nenasičenimi.

(us)

<p>The post »Če imate visok holesterol, je največja napaka, da to izločite iz prehrane«: priznani kardiolog ima tri zlata pravila first appeared on NaDlani.si.</p>