BLOG: Vse, kar morate vedeti o priljubljeni poletni zelenjavi

Tokrat bom pisal o živilu, ki je v poletnih mesecih zelo pogosto na naših jedilnikih. O bučkah. Pri nas jih gojimo na številnih domačih vrtovih, najdemo pa jih praktično na vsaki tržnici in v trgovini. Glavna sezona domačih bučk traja približno od junija do septembra, ob ugodnem vremenu pa jih lahko pobiramo tudi nekoliko dlje. Poglejmo torej, od kod bučke izvirajo, katere sorte poznamo, kaj vsebujejo, kako vplivajo na prebavo in zdravje, komu jih priporočam, kdaj je potrebna previdnost in kako jih pripraviti, da jih čim bolje izkoristimo.