5 živil, ki jih je bolj zdravo jesti skupaj z lupino

Pri večini sadja in zelenjave lupino pogosto zavržemo, čeprav prav tam tiči velik del hranil. Vlaknine, vitamini in antioksidanti so pogosto bolj koncentrirani v zunanji plasti kot v samem jedru živila. Zato strokovnjaki vse pogosteje opozarjajo, da se z lupljenjem marsikaj izgubi.