'Vsak predmet ima svojo zgodbo, svojo bolezen in pot do ozdravitve'

"Kot radi rečemo, se drevo brez močnih korenin posuši, in mi se trudimo, da naše skupne korenine ter korenine kulturne dediščine ostanejo žive." S tem stavkom pri restavratorstvu Kavčič opisujejo obrt, ki zanje ni zgolj poklic. Restavrator danes ni več le umetnik, temveč raziskovalec, ki razume materiale, postopke in zgodovino predmetov. V restavratorskih delavnicah se prepletajo tradicija, znanje in sodobni pristopi, ki ohranjajo našo kulturno dediščino.