Tudi štajerski vinarji pohiteli s trganjem grozdja

Štajerski vinogradniki so se letošnje trgatve znova lotili precej prej kot je bilo to običajno nekoč, vseeno pa nekaj dni pozneje kot ob lanskem zgodovinsko drugem najzgodnejšem letu. Kot je za STA povedala Tadeja Vodovnik Plevnik iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor, so opravljena vzorčenja pokazala, da grozdje napoveduje obetaven letnik.Po besedah svetovalke za vinogradništvo na mariborskem kmetijsko gozdarskem zavodu je letošnje pridelovalno leto zaznamovala mila zima v začetku vegetacije, visoke temperature v aprilu pa so pospešile brstenje vinske trte.

Maja, ko trta ponavadi začne cveteti, se je ozračje zelo ohladilo, tako da je zacvetela šele konec meseca

Junijska vročina je sicer pospešila razvoj trte, a je zaradi pomanjkanja padavin na mladih trtah prišlo tudi do sušnega stresa. Po drugi strani je bilo zaradi pomanjkanja padavin tudi varstvo trte uspešnejše, saj je bilo manj težav z rastlinskimi boleznimi.

“Če primerjamo s prejšnjim letnikom, ki je bil res zelo zgoden, smo glede vsebnosti sladkorja približno nekaj dni v zaostanku, kar pa je spet odvisno od sorte in lege. So pa ob isti sladkorni stopnji skupne kisline višje od lani, kar je za kemijsko sestavo mošta in bodočega vina zelo dobro. Če se bo trenutno vreme še nadaljevalo, lahko pričakujemo dober vinski letnik,” je dejala Vodovnik Plevnik.

Vinogradniki se sicer tudi letos niso mogli v celoti izogniti vremenskim nevšečnostim, saj je določene dele podravskega vinorodnega območja znova prizadela toča, v nekaterih vinogradih pa se je v času vročinskega vala pojavil sončni vžig. Vse to bo nekaterim pridelovalcem nekoliko zdesetkalo količino nabranega grozdja.

Toča je prizadela predvsem območje osrednjih Slovenskih goric, zlasti občini Vitomarci in Cerkvenjak, pa tudi Radgonsko – Kapelske gorice, precej škode je bilo tudi na območju mariborskega podokoliša, torej v občinah Duplek, Rače Fram in Hoče Slivnica. “Na določenih delih ocenjujejo, da bo pridelka zaradi toče v povprečju za 40 odstotkov manj,” je dejala vinogradniška svetovalka.

Vinogradniki so ta teden že začeli s trganjem zgodnjih sort, kot so rizvanec, ranina in muškat otonel, naslednji teden pa načrtujejo še trgatve grozdja za peneča vina. Glavni del trgatev na Štajerskem in v Prekmurju bo potekal v začetku septembra.

Večjih težav z boleznimi ni bilo, trdovratna ostaja zlata trsna rumenica

Večjih težav s peronosporo ali oidijem ni bilo, je pa še naprej velik problem zlata trsna rumenica, ki zlati v ljutomersko-ormoških goricah uničuje vinograde, izogniti pa se ji niso mogli niti na območju Lendavskih in Kapelskih goric.

Trdovratna bolezen od vinogradnikov zahteva temeljito pregledovanje vinogradov, ki morajo, če opazijo simptome rumenice, takoj posekati trte in zatirati ameriškega škržata, saj druge rešitve ni. “Žal se vsi vinogradniki, sploh manjši, teh ukrepov ne držijo. Največja težava so brajde ob hišah, ki jih ljudje ne zdravijo in se bolezen potem zelo hitro širi,” je opozorila Vodovnik Plevnik.

Po njenih besedah se bo treba težave lotiti sistemsko na ravni države, zato so imeli prav ta teden krizni sestanek z upravo za varno hrano. “Novi insekticidi so precej manj učinkoviti od prejšnjih, ki so zdaj prepovedani. Najbolj občutljiva sorta na rumenico je chardonnay, ki je najboljša osnova za peneča vina in skrbi nas, da bomo to izjemno sorto na dolgi rok izgubili,” je še dodala.

Največji vinski kleti pričakujeta boljši letnik od lanskega

V Ptujski kleti, kjer grozdje večinoma odkupujejo od kooperantov, so se trganja zgodnjih sort lotili v sredo, je za STA povedal direktor družbe Tine Kek. Kot je dejal, jim je bilo leto v primerjavi z lanskim izredno naklonjeno. Med drugim so se izognili pozebi in skoraj v celoti točam, v času cvetenja pa jim je pomagalo lepo vreme.

“Računali smo na odličen letnik, a so nas zdaj pred trgatvijo visoke temperature nekoliko prizadele. Vseeno verjamemo, da bo letina zelo kakovostna. Prav tako pričakujemo tudi količinsko boljši izkupiček od lanskega, ki je bil katastrofalen, saj smo pobrali skoraj 40 odstotkov manj od desetletnega povprečja,” pravi Kek in dodaja, da so odkupne cene grozdja rahlo popravili navzgor. Zaključek trgatev načrtujejo v drugi polovici septembra.

Še bolj so pohiteli v največji štajerski vinski kleti, ormoški družbi Puklavec Family Wines, kjer so s trganjem začeli v ponedeljek. Kot je za STA povedal glavni enolog Luka Radiček, so začeli z modrim pinotom in chardonnayjem za penine, potrgali so tudi že rizvanec in ranino za mošt, ki ga na trgu obljubljajo že čez deset dni.

Kako hitro bodo končali trgatve, je po njegovih besedah odvisno od vremena, računa pa, da se bo to zgodilo med 20. in 25. septembrom. Letos so sicer s trgatvami začeli štiri dni pozneje kot lani.

Pa Radičkovih besedah si obetajo kakšnih 4000 ton grozdja, kar bi zadoščalo za okoli tri milijone litrov vina, to pa je za skoraj tretjino več od lanskega količinsko zelo slabega letnika. “Letos smo imeli srečo in za zdaj kaže na idealen letnik,” je dejal Radiček, ki je tudi sam omenil zlasti težave z rumenico. Kot je pojasnil, se bolezni lotevajo tako, da spoštujejo navodila stroke za škropljenje škržata, ko ugotovijo, da ima trta simptome bolezni, pa jo izsekajo.

Puklavčeva klet, ki je največja slovenska po površini lastnih nasadov, sicer približno četrtino grozdja odkupi od kooperantov. Tem so ponudili malenkost višje odkupne cene, tistim, ki jim pridelek pripeljejo vsako leto, pa dajejo še dodatnih pet centov po kilogramu za zvestobo.

vir: sta

The post Tudi štajerski vinarji pohiteli s trganjem grozdja appeared first on Lokalec.si.