S tem trikom bo vaš kompost pripravljen hitreje

Kompostiranje postaja vse bolj razširjena praksa. Ni več le domena permakulturnih zanesenjakov in ekoloških kmetov. Vse več gospodinjstev v mestih in na podeželju prepoznava kompost kot preprost in učinkovit način recikliranja kuhinjskih in vrtnih ostankov. A proces, ki naj bi bil naraven in enostaven, pogosto traja predolgo. V zabojnikih se pojavi neprijeten vonj, material se ne razkraja enakomerno, kup ostane moker ali se posuši in na koncu namesto prsti dobimo le še eno težavo več.

Organski odpadki niso odpadek, ampak surovina

Težava ni v kompostiranju kot takem, ampak v nerazumevanju osnovnega razmerja in fizikalnih zakonitosti, ki vodijo do uspešnega razkroja. Eden izmed najbolj podcenjenih trikov je uporaba preprostih vsakodnevnih materialov, ki pospešijo delovanje mikroorganizmov in oživijo proces. Če poznate to eno pravilo, boste kompost pripravljali hitreje, lažje in brez vonjav.

Domač kompost

Razumevanje kompostiranja ni znanost ampak opazovanje

Kaj v resnici pomeni kompost?

Kompost ni le razpadla snov. Je mikrobiološko aktivna zmes, bogata s hranili, bakterijami in glivami, ki ustvarjajo rodovitno zemljo. Gre za naravno simfonijo razkroja, pri kateri sodelujejo kisik, vlaga, toplota in ravnovesje med ogljikom in dušikom. Če katera od teh sestavin manjka ali prevlada, se proces upočasni ali popolnoma ustavi.

Zato pri kompostiranju ni dovolj le, da mečemo odpadke na kup. Potrebno jih je pravilno razporediti, prezračiti in po potrebi dodajati ali odvzemati materiale.

Kako delujejo mikroorganizmi

Bakterije, glive, deževniki in drugi mikroorganizmi so tisti, ki razgrajujejo organske snovi. Delujejo učinkoviteje, kadar imajo na voljo uravnoteženo prehrano. Tako kot mi potrebujejo raznoliko prehrano in primerne pogoje za delo. Če jih nahranimo z ustreznimi materiali in jim zagotovimo optimalne razmere, nas nagradijo z odličnim kompostom.

Najpogostejše napake pri kompostiranju

Kup brez zraka

Preveč mokrega materiala ali prevelik delež kuhinjskih ostankov lahko povzroči anaerobno gnitje. Namesto bogatega komposta nastane sluzasta masa s smrdečim vonjem. Zrak mora imeti dostop do vseh plasti kupa.

Pomanjkanje ogljikovih virov

Večina ljudi na kompost odlaga le zeleno maso – olupke, kavno usedlino, pokošeno travo. Ti materiali vsebujejo veliko dušika. Če ni ogljikovih virov, kot so papir, suh list, slama ali žagovina, se razmerje poruši. Mikroorganizmi potrebujejo uravnotežen delež ogljika in dušika.

Nepravilno plastenje

Če v kup vržete vse naenkrat, se zgodi zasutje. Spodnje plasti ne dihajo, zgornje pa se izsušijo. Kompostirati je treba v slojih, izmenjujoče, tako da se materiali povezujejo in dihajo.

Trik, ki pospeši razkroj

Dodajanje drobno narezanih rjavih materialov

Najhitrejši način za pospešitev kompostiranja je dodatek fino sesekljanega suhega materiala bogatega z ogljikom. To so karton brez barve, papirnate brisače, slama, suhi listi in drobna žagovina. Če te materiale narežete ali raztrgate na drobno, ustvarite večjo površino za delovanje bakterij. Mikroorganizmi namreč potrebujejo stik z vsako površino – večja kot je, hitrejši je razkroj.

Kako pripraviti rjave materiale

• Suhi listi: jih shranjujte v vreči za smeti in po potrebi drobite z rokami
• Karton: raztrgajte na čim manjše koščke in zmočite
• Brisače in papir: natrgajte in pomešajte s kuhinjskimi odpadki
• Slama: če imate možnost, jo narežite z ročnimi škarjami ali kosilnico

Vsakič ko dodate vedro zelenih ostankov, dodajte dve pesti drobno narezanih rjavih. To je osnovno pravilo, ki ohranja razmerje 30 : 1 med ogljikom in dušikom, kar je optimalno za hitri razkroj.

Vlaga naj bo kot ožeta goba

Preveč vode uniči razkroj

Mnogi v kompost dodajajo zelenjavo, lubenico, olupke, pa tudi juhe ali ostanke sadnih sokov. S tem ustvarijo preveč vlage. Če material postane premočen, bakterije zadušimo. Pravilna vlaga naj bo taka kot pri ožeti gobi – rahlo vlažna, ne mokra.

Če opazite da iz kupa teče tekočina, dodajte več suhega materiala. Suhi listi, papir ali žagovina bodo vpili odvečno vlago in vzpostavili ravnovesje.

Preverjanje vlage z roko

Zagrabite pest materiala iz sredine kupa in jo stisnite. Če med prsti izteče tekočina, je preveč mokro. Če se razpade v prah, je presuho. Idealno je, da se rahlo sprime skupaj brez kapljanja.

Mešanje kot obvezen korak

Brez mešanja ni kisika

Vsaj enkrat na teden morate kup premetati. S tem vnašate zrak, mešate materiale in pospešujete delovanje bakterij. Zgornje plasti pridejo spodaj, spodnje zgoraj. Če ne mešate, kompost razpade le na zunanjih delih, jedro pa ostane nespremenjeno.

Kako pravilno mešati kompost

Najboljši pripomoček je vilica ali vrtna motika. Zagrabite material od zunaj in ga potisnite proti sredini. Nato sredino potisnite navzven. Tako ustvarite kroženje in enakomerno razporeditev toplote in vlage.

Pospeševalci iz domače kuhinje

Kvas in sladkor kot naravni aktivator

Če želite začetni pospešek, lahko dodate mešanico kvasa, sladkorja in tople vode. Kvas poskrbi za razvoj gliv, sladkor pa nahrani bakterije. Mešanico zlijte po kupu in ga nato premešajte. Proces se bo pospešil v nekaj dneh.

Kava in čaj nista odpadek

Kavna usedlina in čajne vrečke (brez plastike) vsebujejo dušik in spodbujajo mikrobno aktivnost. Dodajte jih v sredino kupa, pomešane z listjem ali kartonom. Hkrati nevtralizirajo neprijetne vonjave.

Ali lahko kompostiramo v hladnejših mesecih?

Kompostiranje pozimi ni nemogoče

V hladnejših mesecih se proces upočasni, vendar se ne ustavi. Če želite kompostirati tudi pozimi, naredite manjši kup, ga zaščitite s slamo ali senom in občasno mešajte. Dodatek toplih kuhinjskih ostankov ohranja središče aktivno.

Če imate pokrit kompostnik, bo toplota še bolj zadržana. Nikoli pa pozimi ne dodajajte velikih količin tekočine, saj se lahko zamrzne in ustavi proces.

Kompost je darilo narave, ki zahteva nekaj razumevanja

Dober kompost ni posledica sreče, ampak ravnotežja. Potrebujete pravo razmerje med zelenimi in rjavimi materiali, uravnoteženo vlago, kisik, toploto in nekaj pozornosti. Vsak element ima svojo vlogo. A tisti pravi trik – dodajanje drobno narezanih ogljikovih materialov – spremeni vse.

Če vsak kuhinjski ostanek spremljate z nekaj listja, papirja ali slame, kompost ne bo le hitrejši ampak tudi bolj kakovosten. Poleg tega boste zmanjšali neprijeten vonj, težave z muhami in prekomerno vlago. In kar je najboljše – ta trik ne zahteva denarja ali zapletene opreme. Le eno vedro suhega materiala ob zabojniku.

Zakaj je kompost najboljša zastirka za vaš vrt to sezono

Objava S tem trikom bo vaš kompost pripravljen hitreje se je pojavila na Vse za moj dan.