Piščančje roladice z zelenjavno posteljico

6 days ago 8

ARTICLE AD

V kuhinji se vedno najde prostor za ustvarjalnost, še posebej, ko gre za jedi, ki združujejo preproste sestavine v pravo simfonijo okusov. Piščančje roladice, polnjene s sočno zelenjavo in ovite v kremasto omako, so odlična izbira za družinsko večerjo ali posebno priložnost. Ta jed ne le razvaja brbončice, temveč tudi očara s svojo barvito podobo.

V nadaljevanju vam predstavljamo recept za piščančje roladice, ki so enostavne za pripravo, a hkrati dovolj elegantne, da navdušijo vsakogar. Poleg tega je jed vsestranska – prilagodite jo lahko po svojem okusu z različnimi začimbami ali dodatki. Pustite domišljiji prosto pot in se lotite kuhanja!

Recept za piščančje roladice z zelenjavno posteljico (za 4 osebe)

Sestavine:

4 piščančja prsa (brez kosti in kože),
1 srednje velika bučka,
1 rdeča paprika,
100 g črnih oliv (brez koščic),
100 g češnjevih paradižnikov,
50 g brokolija,
200 ml smetane za kuhanje,
2 jajci,
50 g parmezana (naribanega),
svež peteršilj (za okras),
sol, poper, origano, paprika v prahu,
olivno olje.

Priprava:

Piščančja prsa nežno razrežite vodoravno, da dobite tanjše kose, ali jih rahlo potolcite z mesnim kladivom, da se zravnajo. Začinite jih s soljo, poprom, origanom in malo paprike v prahu. Pustite jih počivati 10 minut, da se okusi vpijejo.

Read Entire Article