Jedli so jo revni, zdaj jo jedo tudi bogati

Kuhinja mnogih držav je znana po svoji preprostosti in uporabi sezonskih sestavin – med njimi izstopa Italija. Zaradi bližine in zgodovinske povezanosti je lokalna kuhinja dobro znana tudi v naši regiji. Med preprostimi jedmi, ki so jih kuhale naše none in babice, je zagotovo juha iz fižola.