Janez Bogataj: Morali narediti promocijo slovenske potice

ETNOLOG, UMETNOSTNI ZGODOVINAR. LETNIK 1947. NA LJUBLJANSKI FAKULTETI JE ŠTUDIRAL ETNOLOGIJO IN UMETNOSTNO ZGODOVINO, MAGISTRIRAL, LETA 1988 JE POSTAL REDNI PROFESOR IN VODIL KATEDRO  ZA ETNOLOGIJO SLOVENCEV. LETA 2009 SE JE UPOKOJIL, A JE ŠE NAPREJ DEJAVEN NA RAZISKOVALNEM IN PUBLICISTIČNEM PODROČJU. UKVARJA SE Z ETNOLOGIJO SLOVENCEV IN ZGODOVINO SLOVENSKE ETNOLOGIJE IN JE MED TISTIMI, KI SO PRVI RAZISKOVALI VSAKDANJO KULTURO IN NAČIN ŽIVLJENJA  V PRETEKLOSTI.  O TEM JE ZBRAL ZAJETNO DOKUMENTACIJO IN NAPISAL ŠTEVILNE ČLANKE IN KNJIGE, MED RAZISKAVAMI DEDIŠČINE PA JE BILA NJEGOVA POZORNOST NAMENJENA ROKODELSTVU, KULINARIKI,  GASTRONOMIJI, ŠEGAM IN NAVADAM.  TEMELJITO JE RAZISKAL POSAMIČNE JEDI, KRUH, MLEKO, KRANJSKO KLOBASO, POTICO IN KOLINE.